一部《舌尖上的中国》，风靡中国。
但是，从襁褓里开始怎么吃？却是很多新手爸妈们最困惑的问题：吃什么？怎么吃？要补微量元素吗？为什么网上的说法和老一辈的说法不一样？
带着这么多疑问，他们把钱报名医公开课的课堂坐得满满当当，静待浙江大学医学院附属儿童医院保健科主任邵洁开讲。
作为儿童成长专家，邵洁用最多见的问题，打开了宝宝正确饮食的启蒙之门
吃奶粉的宝宝容易长得胖？
中国新的婴幼儿喂养指南，和美国儿科学会及世界卫生组织《婴幼儿喂养》一致要求，6个月之内的宝宝，推荐纯母乳喂养。而且，婴儿可从乳汁中获取充足的水分，无需再喝其他果汁。
为什么母乳宝宝没有奶粉宝宝长得胖？因为母乳中的热卡、能量，没有配方奶粉高。
牛宝宝比人宝宝大啊，牛奶中的热卡也比母乳高；虽然经过配方奶粉的调配，各方面和母乳接近，但配方奶粉喂养的孩子还是会比母乳宝宝块头大。
美国宝宝从20年前开始用配方奶粉喂养孩子，结果发现：配方奶粉喂养的孩子，长大后高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的发生率，比母乳喂养的宝宝要高，所以我们现在非常重视母乳喂养。
大家不要比宝宝胖不胖，因为宝宝不是越胖越好，孩子养得不太胖，对他的一生健康反而有好处。
没长牙的宝宝要吃辅食吗？
4～6月龄是婴儿口腔感知觉发展的“关键期”，在这个关键期， 我们要训练孩子两个功能，一个是咀嚼功能，一个是吞咽功能；也就是说进食不是天生就会的，要爸爸妈妈培养的。这就需要引入固体食物。
宝宝6个月后开始添加辅食，目前提倡先加谷类的食物，因为谷类食物不容易导致孩子过敏。第二类添加的食物，就是蔬菜泥或水果泥。第三类食物就是荤菜（如鱼泥、蛋黄、肉泥、肝泥等）。
为什么在这个时候添加？
宝宝在6个月后，口腔感知觉发育，要从液体食物转向固体食物。如果添加固体食物太少，缺乏咀嚼和吞咽动作的训练，到了12个月，宝宝吃东西就会不好，要么对固体食物过度敏感，一吃就往外吐；要么不敏感，含在口中不下咽。
宝宝还没长牙，需要添加辅食吗？
其实，宝宝6个月的时候有没有长牙，和是否经常接受固体食物刺激有关，俗话说“用进废退”，如果一直是吃液体或糊状的食物，因为不需要咀嚼，乳牙萌出延迟，也会影响牙齿的发育。
常喝骨头汤能补钙吗？
大家觉得缺钙要喝骨头汤。但很多宝宝缺钙不是真正缺钙，而是缺维生素D。维生素D缺少，钙的吸收率就大大降低，维生素D是钙吸收的保证。所以如果维生素不足，多喝骨头汤也没用。
维生素D，食物当中含量很少，除深海鱼中含有较丰富维生素D，肝、蛋类中含量较少，乳类、谷类、蔬菜几乎不含。
维生素D最主要的来源是晒太阳。但现在有一些研究发现，婴儿早期大量阳光照射跟成年期皮肤癌的发生有关，目前很难确定阳光照射时间所产生的维生素D量及其利弊，因此我国目前提倡宝宝出生数天后，即应补充维生素D制剂，比如鱼肝油，持续补到两周岁。
专家名片
邵洁，浙江大学医学院附属儿童医院，儿童保健科主任，中华医学会儿科分会发育行为学组委员，浙江省预防医学会儿童保健专业委员会及浙江省营养学会妇幼营养专业委员会副主任委员。（林丹 本报通讯员 王雪飞）
